ШОКОЛАД

 

ТОФФИ С МОЛОКОМ И КОКОСАМИ

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:  

Полбанки сгущённого молока, 6 столовых ложек сухого молока, полстакана натурального молока, 4 чайных ложки тёртого кокоса, полчайной ложки экстракта ванили, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка питьевого шоколада, 4 столовых ложки сахара, 25 г грецкого ореха.  

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  

Вылить в кастрюлю молоко, добавить сухое молоко и тщательно размешать. Затем подогреть на слабом огне, добавить сахар и перемешивать до сгущения. Небольшими порциями, перемешивая, добавить сгущённое молоко и сливочное масло. Когда смесь стечёт с бортов посуды, добавить тёртый кокос. Убрать с огня, добавить экстракт ванили и перелить в смазанную маслом тарелку. Минут через 15-20 сделать тоффи и украсить их кусочком грецкого ореха. Сушить на тарелке