ШОКОЛАД

 

ШОКОЛАДНЫЕ ПАЛЬЧИКИ

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

100 г сладкого печенья, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 столовая ложка молока, 1 столовая ложка какао-прошка, 2-3 капли экстракта ванили, 4 столовых ложки молотого ореха кешью, щепотка соли. (на 20 кусочков) 

Для глазури:

Полтора стакана глазуровочного сахара, 3 чайных ложки какао-порошка, 2 столовых ложки тёплой воды.  

В декоративных целях:

1 стакан тёртого кокоса.  

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  

Смешать масло, сахар, соль и какао-порошок и нагревать, пока не растает. Затем добавить экстракт ванили, орехи кешью и раскрошенное печенье. Перемешать, разделить на части, выкатать их на смазанном маслом противне и т.п. и подержать полчаса в холодильнике.  

Для приготовления глазури смешать сахар, како-порошок и тёплую воду и покрыть ею полученный продукт.  

Затем посыпать тёртым кокосом и оставить в холодильнике ещё на полчаса.