Ahimsa (No-Violencia). 

La No-Violencia: Introducción a sus muchas facetas.

Por Acharya Mahapragya.

 

CAPÍTULO 4:  No-violencia y alimento.

 

Dos componentes básicos de la vida son el aire y el alimento.

No solamente los seres humanos, sino  también las plantas  no pueden sobrevivir sin aire y alimento. Aquí hablaremos del último.

Ha habido mucha discusión sobre este tema.

Algunas  personas ha ido más lejos, y han discutido las clases de alimentos convenientes en las diversas horas del día, de la  mañana, del medio día y  de la tarde.

Entonces ha habido una tentativa de especificar los alimentos conducentes a un estado de  austeridad y del celibato.

Mucho se han prescrito sobre este tema.

 Aquí, sin embargo, estamos considerando el alimento en el contexto de la no-violencia.

 ¢¯Hay relación entre el alimento y la violencia y entre el alimento y la no-violencia?

La pregunta es muy importante y una investigación intensiva es necesaria para encontrar una respuesta.

El alimento que el hombre come, produce los productos químicos necesarios para su  cuerpo. Actúan un número de neurotransmisores en el cerebro que actúen como comunicadores.

A través de ellos, el cerebro dirige al  cuerpo.

Los científicos han tenido éxito hasta ahora, en identificar casi cuarenta tipos de neurotransmisores.

Todos son formados por el alimento que uno come.

Además, el alimento es también responsable de la fabricación de muchos aminoácidos en el cuerpo.

Incluso el ácido úrico, un veneno, es producido por el alimento.

Igual es verdad que hay  muchos otros elementos tóxicos.

Por lo tanto es necesario saber qué tipo de alimento, produce lo que es bueno para nuestra mente y nuestro cuerpo.

El  que produce  veneno es también el que crea problemas mentales y emocionales y que anima tendencias violentas.

Desde épocas antiguas,  muchas personas se han interesado por  los efectos de los varios tipos de alimentos.  

Los dietético modernos, además de hacer igual también estudian los efectos de no comer diversas clases de alimentos.

Estos son dos aspectos del mismo problema.

Aquí está un caso simple. Vemos a  un hombre altamente irritable y deseamos descubrir porqué es está así.

Las investigaciones revelan deficiencia de la vitamina A.

Una vez más tiene que haber  magnesio de 90 a 110 de azúcar para cada 100 centímetros cúbicos de volumen del cuerpo.

La deficiencia leve causa desórdenes emocionales.

El hombre que tiene un temperamento enfermo,  en casos extremos puede incluso convertirse en un asesino.  

La ciencia ha probado que la tendencia asesina es causada por una deficiencia del azúcar, de niacin, y de ciertas vitaminas.

La deficiencia química puede causar la depresión.

Semejantemente, una de las causas del miedo es la deficiencia de la vitamina B.

Los muchos trabajos de investigación se están continuando actualmente en las características de un tryptaphane  químico que produzca el serotonin.

Se ha encontrado que una cantidad adecuada de serotonin en la sangre previene falta de humor,  miedo, y aumenta la tolerancia al dolor.

Los abogados del no-vegetarianismo, defienden el consumo de la carne y de los huevos, como la principal fuente de proteínas.

Pero actualmente se observa que las proteínas excesivas causan toda  clase de desórdenes físicos y mentales.

El requisito diario de las proteínas para un hombre medio no es más de 10 a 15 gramos.

Los no-vegetarianos sufren de un consumo excesivo de  proteínas. Por otra parte, es también un hecho establecido de que las proteínas animales no son tan útiles como las proteínas vegetales.  

Por ejemplo, las proteínas del mijo, es buena para la salud, mientras que las proteínas de la carne causa enfermedades.

No solamente esto, un no-vegetariano tiene que utilizar el alcohol y/o la sal excesiva para digerir la carne, que causan  enfermedades de los riñones, del hígado y del corazón.

Es absolutamente cierto, que el alimento es responsable de algunas de las enfermedades de los asesinos, como la hipertensión, la falta cardiaca, de las úlceras, del cáncer y del riñón.

Lo que el cuerpo necesita es una dieta equilibrada, en la cual no haya  solo  proteínas, sino otros elementos que tienen el gusto de las grasas, carbohidratos  etc.   

Ultimamente se ha acentuado la manía de los alimentos abundantes en proteínas, y  ha conducido a mucha gente al no-vegetarianismo, tanto para en pedir  que  los niños, en la escuela,  coman huevos, puesto que serían una buena fuente de  proteínas.

Pero, como se ha precisado anteriormente, un producto excesivo de  proteínas, particularmente proteínas animales, es una invitación abierta a las enfermedades.

La mayoría de los disturbios emocionales en la sociedad moderna, se pueden atribuir al uso de productos tóxicos,  y al alimento l no-vegetariano, y estos disturbios pueden causar un daño insospechado.

Por ejemplo, el desequilibrio emocional y el exceso de trabajo,  son las dos causas importantes,  de la degeneración del tuétano.

 La cólera excesiva también la causa. Y se ha observado ya que el alimento, es uno de los factores responsables de desequilibrios emocionales.

 Tres tipos de alimento se han reconocido:

Sattvik (dotado con la calidad de la pureza más elevada),

Rajasik (dotado con la calidad de la pasión)

 y Tamasik (dotado de gran  calidad ).

Eso es porqué hay una relación cercana entre el alimento y la mente. Por la razón antedicha, se prohíben ciertos  alimentos, mientras que se recomiendan otros.

Una discusión científica sobre la no-violencia no puede por lo tanto no hacer caso del alimento.  

El alimento apropiado y la no-violencia  ayudan a prevenir la acumulación de venenos en la corriente de la sangre.

El alimento que es una necesidad de la vida,  no  puede  envenenar al cuerpo, y  deben ser evitados. 

 El alimento moderno tiene  elementos ácidos, que conducen a la mayor acumulación de venenos, en el cuerpo.

Para contener la violencia, es esencial prevenir su acumulación.

Dos cosas se requieren, prevenir la formación de venenos, y eliminar o eliminar  los ya  formados. 

 ¢¯Cómo se hace?.

 Aquí debemos considerar otro aspecto del alimento, el de  no comer o  ayunar.

El comer y el no comer se relacionan de cerca,  mientras se está ayunando, se eliminan los venenos.

Su importancia es tanto terapéutica como religiosa, y  sobre todo, es crucial para la salud emocional.

El Señor Majavira pidió que la gente tomara la leche, el yogur, la mantequilla, el azúcar etc.,  con  moderación,  puesto que ellas actúan como estimulantes y despiertan pasiones.

 Debe ser recordado que el alimento se debe tomar para la salud física, mental y emociona. 

Si el alimento se come simplemente para el motivo de la salud física, las cosas están limitadas para ir mal.

Una vez que consideremos el aspecto de la salud emocional, aseguramos automáticamente la no-violencia.

Es solamente la gente emocionalmente sana que practica la no-violencia.

Alguien que está emocionalmente enfermo, tiene una predisposición para cometer  crímenes y violencia.

Es altamente deplorable que el hombre moderno piense primero  solamente en la salud física, y después en la salud mental.

Debemos invertir el orden, y cuidar  de todos los aspectos de la salud emocional, luego  la salud mental y también  la salud física. Esto no es artificial, porque  las emociones que influencian mucho  la vida. 

 Hay tres palabras: adhi, vyadhi y upadhi.

El primero es la enfermedad mental, el segundo es la enfermedad física,  y el tercero es la enfermedad emocional.

¢¯Cuál se debe eliminar primero?.

Intentamos  equivocadamente tratar la enfermedad física primero. En realidad debemos comenzar con la dolencia emocional, que consiste en la lujuria, la cólera, el egoismo, los celos,  la avaricia y  otras infracciones.

Puesto que las emociones se relacionan con los alimentos, debemos ejercitar la distinción extrema en el comer.

Los actuales criterios de  alimentación son la satisfacción del paladar, y del sentido estético. Nada más allá de esto.

Pero alguien  que practica la meditación debe  seleccionar los alimento apropiado, alimentos del sattvik.

Para cambiar su estilo de vida, uno tiene que cambiar el estilo de comer.

El alimento  debe asegurar la salud emocional, porque es un requisito previo vital de la no-violencia.

Es necesario estudiar la relación entre el alimento y la violencia, y entre el alimento y la no-violencia, mucho más seriamente